Nossa Cozinha
Chef Maria Fernanda Mitre
Nossa casa se destaca por apresentar um cardápio extenso e variado, feito para agradar a todos os paladares e idades.
A cozinha é comandada pela Chef Maria Fernanda Mitre, atuante em Ribeirão Preto há 22 anos. Tendo iniciado sua carreira no antigo restaurante City Point (que funcionou de 1999 a 2006), Fernanda esteve à frente de seu próprio buffet por 8 anos, comandou o restaurante Tea Bar por aproximadamente um ano, além de outros bares menores e projetos paralelos independentes.
Essa histórico versátil lhe permitiu assumir no Arpoador um cardápio vasto, que, apesar do destaque às opções de moquecas, peixes e frutos do mar, apresenta opções muito bem servidas de clássicos pratos a la carte, variada seleção de porções e petiscos de boteco, além de massas, saladas, sobremesas e menu kids, tudo especialmente pensado para atender a um público geralmente composto por famílias e grupos de amigos.
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